まずは、「亀末廣」の「京のよすが」です。ここのお菓子屋さんは1804年創業ということで、一度はお店に行ってみたかったのです。恐らく、一番人気があるのが干菓子と半生菓子が入った「京のよすが」でしょう。大きいサイズのものは、畳を四畳半に並べたように木箱を区切った形をしています。これを家族に。小さい六角形の箱に入ったものもあります。これは、今年のホワイトデーに使いました。
肝心の味は、甘さひかえめで、上品です。うちの奥さんが金沢出身ということで、干菓子なども色々食べましたが、確かに評判通りの間違いない味ですね。
他にも、上生や麩菓子なども食べましたが、どれも美味しいです。
続いて、「亀末廣」から歩いて１分ぐらいにある「八百三」の「柚味噌」です。
このお店の看板は、なんとあの魯山人作です。
貴重なので、外にあるのはレプリカで、店の中に本物があります。タイミングによっては、展覧会などで看板を貸し出していることもあるらしいのですが、運良く本物を見ることが出来ました。
「柚味噌」は柚子の実の形をした陶器に入っています。次に買うときには、この器を持って行くと詰めてくれるらしいです。味は、これまた上品で、ほんのり甘いです。お店の方に、
「パンに塗って食べても美味しいですよ」
と教えてもらって、半信半疑だったのですが、確かにイケる味です。焼き魚とか、ちょっとした味のポイントになります。これは、自宅用とマウンテンバイクの組み立てなどなどでお世話になったイタっち師匠に一つ買いました。
八百三で聞いたのですが、このお店がある辺りは、看板が有名なお店が多いらしく、ゆっくり歩けば有名な方が作った看板がたくさんあるらしいです。次は、もう少し時間をとって行ってこようと思います。
柚味噌どうもでした。楽しませてもらってます。
（使用例を自分のブログの方に載せてみました！）
「看板」って視点は今までありませんでした。注目してみるとなかなか興味深いですね！輪行してのんびり見てまわりたいな〜とかなり強く思ってしまいました、いやマジで行きたい。。。（笑）